广昌淮清茶树菇种植场,位于江西广昌县赤水镇,占地面积5万平方米。是一家集科研、开发、生产、经营于一体,主要从事广昌特产之一“茶树菇”种植与销售。 茶树菇又称茶菇、油茶菇。原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种**蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯****保健食用菌,故较其珍贵。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感较佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值**过香菇等其他食用菌,属**食用菌类。